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September 10, 2005

あさがお菜

050910_1602001
「あさがお菜」って知ってますか?パップン=空芯菜=えん菜=あさがお菜=無芯菜=ようさい=通菜なのだそうです。いろんな名前があるもんですね。パップンファイデーンは私の好きなタイ料理のひとつですが、安いスーパーなら100円ぐらいで最近売ってます。ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCがあるというパップンを皆さんも食べましょう!

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» あさがお菜とラムの大蒜炒め [油屋ごはん]
あさがお菜? 初めて~! と買って帰り、薄切りラム肉とニンニク炒めに すべく取り出してみれば…。 ?この空洞感のある茎…、これって空芯菜じゃないんですか? ― 検索 ― やっぱり!なーんだ、でも好きだからいいのです。 芳ばしい胡麻油でニンニクの微塵切りをたっ..... [Read More]

Tracked on November 07, 2008 03:15 PM

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